Ogólne kursy języka niemieckiego pozwalają na naukę gramatyki i słownictwa oraz ćwiczenie konwersacji, jednak często są niewystarczające w przypadku osób, którym zależy na bardziej specjalistycznej wiedzy.
Kurs języka niemieckiego może być również skierowany dla osób zaawansowanych, które chcą sobie przyswoić terminologię obowiązującą w konkretnej branży. Na przykład niemiecki biznesowy to zajęcia, które mogą zainteresować pracowników firm o zasięgu międzynarodowym, a także prawników i studentów prawa. Dostępne są także kursy niemieckiego dla lekarzy lub informatyków. Dzięki takim zajęciom można łatwiej znaleźć pracę za granicą, ale także lepiej rozumieć teksty specjalistyczne publikowane po niemiecku. Ten rodzaj kursów często przydaje się także tłumaczom, którzy chcą skupić się na wykonywaniu przekładów z konkretnych dziedzin. Poznań to miasto, gdzie można znaleźć specjalistyczne kursy językowe przeznaczone dla przedstawicieli różnych zawodów, studentów oraz tłumaczy. Dzięki takim zajęciom można często uzupełnić wiedzę o informacje, które nie są dostępne w ogólnych podręcznikach językowych.